Absorción aproximada de nutrientes por las plantas (parte 1)

Dentro de la información que requiere el técnico agrícola para recomendar fertilizantes, está el conocer la cantidad de nutrientes que el cultivo extrae del suelo para lograr un rendimiento esperado (rendimiento meta). Al iniciar sus planes de producción de cultivos en el campo, es de vital importancia diferenciar las dosis de fertilización que se aplicarán a cada cultivo en particular. Las diferentes especies de plantas cultivadas tienen distintos requerimientos de nutrientes de acuerdo a las cantidades de los elementos minerales que estas absorben del suelo. La cantidad de nutrientes que la planta necesita para producir un tonelaje determinado varia en su proporción y balance. La información presentada en la tabla 1 le será de utilidad cuando diseñe un programa de fertilización balanceada para obtener un rendimiento meta.

Considerar el potencial de rendimiento es muy importante. Cada cultivo, en cada zona o condición agro climatica determinada, presenta un potencial de producción distinto. Por ejemplo; nunca se requerirá de la misma cantidad de nutrientes en un cultivo bajo riego, usando semillas mejoradas, que lo que absorbe el mismo cultivo bajo condiciones de temporal, usando semillas criollas de bajo potencial genético. Así, la recomendación racional de fertilizante debe, por lo menos, reponer los nutrientes que se extraen de la parcelas, en la parte de la planta que se saca del campo después de la cosecha. Además, la fertilización balanceada debe de incluir la reposición de los nutrientes, de acuerdo a una cantidad específica, para mantener las proporciones adecuadas de nutrientes en el suelo, que facilite la asimilación de nutrientes por las plantas y que busque incrementar la fertilidad y productividad del suelo.

La tabla 1 presenta la absorción aproximada de nitrógeno (N), fósforo (P₂O₅), potasio (K₂O), magnesio (Mg) y azufre (S) por toda la parte aérea de algunos cultivos en base a un rendimiento dado. Hay que recordar que las leguminosas, como el frijol común o frijol soya y los ejotes obtienen la mayor parte de su nitrógeno del aire.